vendredi 27 décembre 2013

Health : Manger sainement et faire un régime pendant le froid et les périodes de fêtes

Bon a dire comme sa c'est pas facile, quand l'hiver approche on a tendances à être attiré par des choses pas très saines pour le corps mais qui nous fait du bien au moral (et à l'estomac également ne nous voilons pas la face).

(Lasagna roll c'est Américain apparement, ce sont des lasagnes roulés)

Moi en ce moment je vois du fromage et de la crème partout ! C'est horrible. Et le matin j'ai envie d'un mon croissant ou un pain au chocolat bien chaud.

(Regardez comme il a l'air bien feuilletée)

Non je n'est pas craqué ne vous inquiété pas, c'est juste que des fois je me fait plaisir mais SANS EN ABUSER bien sûr.

Pendant la période de froid on as tendances à ce laisser aller avec les chocolats, les grignotages, les raclettes, les fondues et j'en passe!

J'insiste sur le faite que pendant l'hiver on met des gros pulls et des gros manteaux, mais quand les beaux jours vont réapparaître vous allez vous déshabillez et vous remarquerez qu'une belle brioche c'est installé sur votre abdomen.

Je rappel également que nous ne faisons pas de régime, nous mangeons sainement ce qui n'est pas pareil. Et cela peut jouer psychologiquement. Il faut connaître la différence.

Le régime:

Pendant une certaine période (ou pas cela dépend de quel régime on parle car hors mis le régime de perte de poids il y a des personnes qui suivent des régimes pour leurs cholestérol par exemple, les diabétiques etc...), la personne est restreinte à manger un certain groupe d'aliments ce qui peu frustrer des personnes ( moi notamment au début quand je faisais mon régime "déstockage de graisse").



Manger sainement:

C'est tout simplement une sorte de "lifestyle change" (changement de mode de vie). Par exemple certaines personnes mangent BIO, d'autres sont végétariens ou végétaliens etc.... Nous, nous avons décidés de manger sainement.
C'est à dire que l'on favorise les produits sains comme les fruits et les légumes frais, les protéines purs comme le poisson et la viande, les produits laitiers pour celles et ceux qui ne sont pas intolérants comme moi au lait et les œufs, les céréales les fruits secs, le son d'avoine, toutes sorte d'huile comme l'huile d'olive, de tournesol, de coco, de sésame, pâte d'arachides, pâte d'amandes etc... 

Je mange sain depuis deux ans maintenant, et je ne me suis jamais sentie aussi bien. Mon corps est débarrassé des toxines si je prend des compléments alimentaires ou si je bois un draineur fait maison. 
Je me sens en forme. Et avec le sport c'est l'équation parfaite.


Donc pendant l'hiver celles et ceux qui sont en phase régime tenez bon car le déstockage de graisse sera plus rapide si vous ne faites pas d'écarts. Et avec vos séances de sports c'est gagné d'avance. Si vous faites des écarts il faudra vous mettre intensivement au régime et au cardio pour perdre les 2 ou 3 kg superflus que vous aurez pris pendant les périodes de fêtes. 

Le matin, pour contrer mon envie de croissant je me fais un plein de vitalité en faisant une bonne salade de fruits (j'ai aussi une envie de fruits en ce moment), j'accompagne ma salade d'un quart de sandwich au blanc de dinde ou de poulet avec du beurre d'arachide. Le pain c'est pain de mie complet ou galette de tortilla aux céréales.


Des fois il faut lutter pour prendre le contrôle de sois même, c'est dur par moment mais je me pousse à le faire.









samedi 16 novembre 2013

Beauté : Anti-chute de cheveux et gain de masse cappillaire

Toujours dans l'objectif d'avoir la chevelure de la princesse Raiponce, je vais vous donner quelques astuces pour y parvenir naturellement et sans vous ruiner dans les produits capillaire.



La coupe :

Tout d'abord, si vous voulez gagner en masse et en longueur il faut arrêter immédiatement de ce coupé les cheveux. Arrêtez les dégradés et les effilés qui nous enlève de la masse. Surtout si vous vous lissé les cheveux en mode "raide", le dégradé ou l’effilé se voit trop et on a une impression de queue de rat sur la longueur.

Vous pouvez éventuellement vous dégradés les mèches de devant mais pas plus. Vous posez la question de savoir comment les stars font pour avoir beaucoup de cheveux avec un dégradé? Tout simplement en ajoutant des extensions ce qui leurs permet d'avoir autant de matière. C'est une méthode que je déconseille également car à l'usure le cuir sera abîmés et vos cheveux tomberons.


Le traitement:

Qui dit cheveux longs dit beaucoup de traitements. Il faudra commencer par arrêter les colorations ce qui a force abîmes les cheveux et ouvre les écailles. Pour celles qui ont des cheveux blancs essayés de coloré les racines sans toucher les longueurs.


Pour le traitement anti-chute de cheveux j'utilise de l'huile d'ail. Je perd mes cheveux sur les coins de mon front. C'est très efficace, l'ail a la particularité d'activé la pousse. On trouve de l'huile d'ail sur les sites arabo-musulmans ou sur Aroma-zone.


Si vous ne trouvez pas de l'huile d'ails vous pouvez prendre une gousse d'ail que vous couperez en deux. Prenez les deux parties et frottez-les sur les zones a traiter.


Faites au moins une fois par semaine des bains d'huiles sur vos longueurs, vous pouvez utiliser l'huile de coco, et l'huile de ricin qui sont très nourrissantes et soignent bien le cheveu. L'huile d'olive et l'huile d'argan donne de la brillance et sont nourrissantes. En ce massant le cuir chevelu vous allez activez la pousse et gagnez en centimètres.

Quand vous aller dormir faites un chignon haut ou une natte car les cheveux se frottes au coussin et les rendent rêches et secs. Si vous en avez les moyens vous pouvez achetez une housse de coussin en soie car cette matière est douce pour les cheveux ce qui ne les abîmera pas.

Avec tous cela il nous reste plus qu'a nous armer de patience....





vendredi 1 novembre 2013

Fitness : Bodybuilding ou la construction du corps pour l'été 2014

Et oui le corps ce travail toute l'année, et si on veut avoir un joli corps pour l'été 2014 il faut s'y mettre dés maintenant. Donc pendant l'hiver sous nos gros manteaux on oublient pas de s'exercer.



On s'entraînent déjà tout l'année, mais à cet période de l'année on essai d'augmenter nos séances de sport, et essayer de manger sainement même si je sais que pendant les périodes de fêtes ce n'est pas facile de tenir le coup.

Vous devez savoir qu'à un certain degrés de froid le corps brûle naturellement des calories. C'est déjà un bon coup de pousse.

Mon programme c'est de me concentré sur la partie abdominal, (qui est pour moi la partie que j'aime le moins à travailler) car je voudrais un ventre bien ferme. Côté alimentation il faut bien se surveiller car les graisses se stocks facilement sur la ceinture abdominal la fameuse "brioche".



Voilà comment devra être composé votre réfrigérateur dans l'idéal car il ne doit pas y avoir de stockage de graisse. Because abs are made in the kitchen (les abdos sont fait en cuisine).



Ensuite je voudrai éliminer le maximum de cellulite sur mes cuisses, je vais opter pour un travail intensif aux fesses, cuisses et mollets, donc beaucoup de squats. je ferai des squats avec et sans haltères sur les épaules, des exercices au sol avec poids aux chevilles.


Saviez-vous que la musculation rendait la peau brillante comme sur la photo? c'est la transpiration qui hydrate la peau et la rend luisante.


Photo révélatrice de motivation



  Des fessiers de rêve....





Et pour ce qui est des bras je les travaillerai également.









mercredi 17 juillet 2013

Health : de la légèreté pendant le mois de Ramadan

Pendant ce mois saint qui est le Ramadan je purifie mon corps d'abord en jeûnant puis en me nourrissant principalement des salades, des soupes, des grillades et des salades de fruits qui me font beaucoup envie quand il fait chaud


Comme je fais moins de sport pendant cette période, j'essaie de privilégier le light avec un minimum de féculent.

Par exemple pour un ftor type il se compose:

-3 dattes
-d'un bol de fruit
-un bol de céréales avec du lait de soja (car je suis intolérantes au lait animales)
-protéine (blanc de poulet, saumon etc..)
-1 verre de lait, de smoothie ou de jus
-bouteille de draineur maison de 1L froide




 
Comme ça on pourrai croire que ce n'est pas suffisant pour rompre le jeûne, mais croyez moi c'est largement suffisant.
Allah, exalté soit-Il, dit : « Mangez et buvez mais ne gaspillez point ! Car Allah n’aime pas les gaspilleurs. » (Coran : 7/31).

Pour le draineur maison :
-1L d'eau
-1 jus de citron ou de citron vert
- une demi c à c de gingembre en poudre
-quelque feuilles de menthe

 Mettre le tout dans la bouteille d'eau et laisser réfrigérer.S vous voulez vous pouvez y mettre des rondelles de citrons pour la déco.


Je vous souhaite un bon Ramadan In Cha ALLAH, qu'ALLAH Subhana Wa Taala vous facilitent


Ya ALLAH que tu accepte notre jeûne In Cha ALLAH...


Une mosquée en Malaisie...


Fitness : Des bras dessiner et tonique

Les bras sont facile à muscler, avec un peu de soulèvement de poids et des exercices à nous les bras tonique et muscler des amazones, fini les ailes de Batman sous les bras!!!




Ci-dessous quelques petits exercices que vous pouvez faire quotidiennement en salle ou à la maison pour travailler le biceps, triceps et les épaules (pour celles qui ne parlent pas anglais il vous suffit de tapper le nom de l'exercice sur google pour voir la figure):









Et n'hésitez pas à aller jeter un coup d’œil sur Youtube pour voir des exemples ou suivre des exercices.


On la connaissais sportive, regarder la musculature de Cameron Diaz, juste incroyable et motivant, c'est un roc cette femme!!



vendredi 5 juillet 2013

Beauté : Mes huiles hydratante pour le visage

De nature j'ai la peau très sèche, que ce soit sur le visage ou au niveau du corps. J'ai essayer beaucoup de crème de nuit mais en vain, alors du coup j'ai opté pour des huiles...Et sa marche!!


Avec les huiles je m'hydrate le visage, et les parties de mon corps qui ont des vergetures, Les huiles sont plus riches et plus naturelles que les crèmes. J'applique les huiles le soir.

-L'huile de rose: connu au Maroc pour ces vertus anti-rides, utiliser la nuit elle défroisse le visage et l'adoucie, elle est hydratante.

-L'huile d'avocat: riche en vitamine A et E je l'utilise pour le visage et les mains, elle est hydratante et nourrissante.

-L'huile de carotte : je l'utilise en temps qu'autobronzant, elle est hydratante.

Je trouve ces huiles sur biorient.fr ou dans Paris Metro 4 station chateau rouge

Fitness : Ultime perte de poids et stabilisation de la ligne

Je pèse actuellement 64kg !!!!!!!!!!!! Je me suis stabiliser depuis le mois de mars.

Je ne pourrais vous d'écrire la joie que je vie depuis que j'ai atteint mon objectif. Y a que dans les émissions ou l'on voit des transformations pareils!



J'ai perdu en 6 mois 13 kg uniquement en mangeant fruits et légumes et protéines (que ce soit, viandes, poissons ou poudre) et en faisant du sport régulièrement. J'ai perdu ces kilos sans produits miracles ou crèmes miracles que l'ont voit dans les tv achats, je vous en prie ne vous faites pas avoir par ces charlatans! Vous et moi on sait que c'est produits nous vendent du rêve (et je parle en connaissance de cause pour avoir dépenser de l'argent inutilement dans ces bêtises).

Les conseils:

-Faites VRAIMENT 3 repas par jour avec des collations (une a 10h et la seconde vers les 16h30), sa vous feras 5 repas par jour.



-Manger principalement des fruits et légumes et des protéines (avec 3 cuillère à soupe de féculents complet que ce soit riz ou pâtes mais pas à chaque repas).



-Manger du son d'avoine, par exemple dans votre fromage blanc avec des fruits pour le petits dèj ou le goûter, ou en pancake en ajoutant du fromage blanc, un oeuf, le son d'avoine et mélanger le tout et verser dans la poêle.

-Boire beaucoup d'eau, même si on va toutes les 2 secondes aux toilettes. Si vous en pouvez plus de l'eau comme moi faites un draineur maison: pour 1,5L d'eau, ajouter une petite demi cuillère à café de gingembre et le jus de 1 citron. Ce draineur permet d'éliminer toutes les toxines de votre corps, combats les cellules cancéreuses. Sa vous fera une petite citronnade et sa vous changera du goût de l'eau! Je vous conseil également d'éviter les boissons gazeuses (Coca, Sprite et compagnies), sa me ballonne et je ne connais même pas la composition des boissons, mais là c'est un avis personnel ! Buvez des jus ou des smothies à la place.


-Remplacer le sucre par du miel, et le sel par de la sauce soja. Le miel à des bienfaits médicinal sur le corps.

-En cas de grignotage privilégier les arachides (principalement amandes, noisettes, noix de cajou) ou les fibres (comme les dates, les pruneaux, les abricots secs ou les figues sèches ou autres fruits secs comme les baie de goji etc). Sa reste plus longtemps sur l'estomac donc moins de sensation de faim.

-De l'activité physique au moins 3 fois par semaine. En général des spécialistes recommande de faire de l'exercice au moins 2 fois mais si vous voulez plus de résultats rapidement essayer 3/4 fois, mais 2 c'est mieux que rien! Faites du fitness, de la natation, du vélo, de la danse etc...Bref une activité ou il y a du cardio.

-Et autorisez-vous des plats ou des desserts qui vous font envie parce que la privation va vous rendre irritable, MAIS PAS TOUS LES JOURS NON PLUS!!!!!!!!!!!


lundi 22 avril 2013

Cuisine : Tarte aux oignons blancs, champignons et dés de poulet

J'avais envie d'une quiche et j'avais tous les ingrédients pour faire cette délicieuse recette fondante...

Je l'est servie à ma famille et ils étaient ravie!! Accompagné d'une salade verte c'était juste un délice.


Ingrédients:

-1 rouleau de pâte feuilletée
-4 gros oignons blancs
-Une grosse poignée de champignons de Paris
- De la béchamel
-3 oeufs
-2 cuillère à soupe de ricotta (moins calorique que la crème fraîche)
-2 escalopes de blanc de poulet
-fromage râpé
-Huile d'olive
-Sel (ou sauce soja), poivre, curry et paprika

Préparation

Commencer par émincés les oignons, les champignons et coupés les escalopes en dés.

Dans une poêle, verser de l'huile d'olive, faites suer les oignons et les assaisonner. Une fois cuit, les réserver dans une assiette.

Faites revenir les champignons et les morceaux de poulet et les assaisonner. Dés qu'ils sont cuits les retirer du feu et les mettre avec les oignons. Mélanger.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, casser les 3 oeufs, verser la béchamel et ajouter les cuillères à soupe de ricotta, saupoudrer de fromage et mélanger. Assaisonner.

Dérouler la pâte feuilletée dans le moule en conservant le papier sulfurisé (ce qui nous permet de ne pas beurrer le moule).

Verser la préparation (oignons, champignons, poulet) sur la pâte. Bien étaler.

Puis prendre la préparation liquide et la verser sur la tarte.

Éparpiller l'appareil dans toute la tarte.

Saupoudrer généreusement de fromage et enfourner pendant environ 45 minutes.

Pour vérifier si la tarte est cuite, planter un couteau au milieu pendant la cuisson et si il ressort propre c'est que c'est prêt!!!


Franchement on s'est régaler c'est une tarte crémeuse et délicieuse...


Et le fromage à prit le temps de bien gratiner....

mardi 2 avril 2013

Fitness : perte de poids et stabilisation

Dans mon dernier article Fitness je pesait 69.4kg, je pèse maintenant 65kg. Je suis physiquement plus affiné.

Aux alentours du mois de septembre 2012 j'ai appris que j'étais allergique (ou intolérante) au lait de vache, lait de chèvre et aux œufs mes aliments préféré!!!!!!

Je ne vous cache pas ma déception quand j'ai lu les résultats,  j'ai été vraiment étonné car avant je mangeais des produits laitiers, des œufs, des gâteaux etc...

Donc mon médecin ma demander de ne plus manger ces aliments pendant 6 à 9 mois pour voir si mon corps irai mieux. C'est ce que j'ai fait, je me suis abstenu de manger tous sa, du coup il ne me restait pas grand choses à manger, donc je me suis tourné vers les fruits et les légumes, les protéines et les féculents, lait d'amande et lait de soja (beurk ! Mais bon c'est pour le calcium).

J'ai inventer plusieurs recette salé/sucré, j'ai été le Mozart de la cuisine ! Puis avec ce "régime" je me suis rendu compte a quel point j'avais minci. C'est fou, je pesait 75 kg fin 2012, et au mois de février je faisait 65kg, j'ai perdu 10kg sans effort particulier.

Tous cela pour vous dire que si vous voulez perdre du poids rapidement, essayer de réduire la consommation de produits laitier (qui se trouve partout!!!!!).

Mon allergie reste encore difficile psychologiquement, car l'été arrive et j'aime les desserts. Qui dit manger sainement ne veut pas forcément dire abstention aux plaisirs culinaires...